Set di coltelli damasco

Preferiti dai cuochi più celebri come da quelli dilettanti: i damascati originali di Angelo Fortuna Cucina sono coltelli che all’arte antichissima degli spadai uniscono l’acciaio attuale d’alta gamma. Ognuna delle loro lame straordinarie, forgiate compattando fino a 45 strati di acciaio damasco giapponese, ha una sua marezzatura superficiale caratteristica, individuale come un’impronta digitale. Fucinati, levigati e lucidati finemente a mano.

Lunghezza: coltello da chef 20 cm, coltello piccolo 8,8 cm. Set fornito in box regalo.