Mattarello «1. Agosto» 3D

«Swissness» deliziosa ed esclusiva per BEA.SWISS! Festeggia la nostra festa nazionale, i compleanni, il Natale, ecc. in modo diverso e crea straordinari biscotti 3D con motivi nazionali svizzeri come stella alpina, cane Appenzell, croce svizzera, genziana e molto altro ancora sulla tavola. Basta stendere la pasta con un normale mattarello, poi utilizzare il nostro a tema «1. Agosto».Dopo basta ritagliare i biscotti, metterli in forno et voilà, i vostri biscotti à la Helvetia sono pronti per essere serviti. I tuoi ospiti saranno stupiti. Il mattarello è adatto anche per goffrare marzapane, pasta per pasta, fondente, argilla, pasta di sale, ecc. Materiale: legno di faggio. Dimensioni mattarello senza manici 18 cm, con manici 30 cm. Dimensioni motivo cane Appenzell: circa 37 mm

Qui la ricetta:
Mettere in una ciotola 250 g di farina, 90 g di zucchero a velo, 2 cucchiai di miele liquido, 125 g di burro freddo, 1 uovo, 1 cucchiaino di aroma di vaniglia e un pizzico di cardamomo e impastare il più velocemente possibile. Avvolgere l'impasto nella pellicola trasparente e mettere in frigo per almeno 1 ora. Quindi stendere la pasta raffreddata su una superficie di lavoro infarinata con un normale mattarello fino a uno spessore di circa 6 mm. Cospargere un po' di farina sulla superficie dell'impasto e in modo uniforme, stendere lentamente l'impasto con il nostro mattarello premendolo un po'. Ora ritagliate i biscotti, disponeteli su una teglia foderata con carta da forno e cuocete in forno preriscaldato a 200°C per circa 7 – 8 minuti fino a doratura. Lasciar raffreddare su una gratella. I biscotti si conservano per circa 2 settimane in un contenitore ermetico

Cura:
Prima del primo utilizzo, pulire brevemente sotto l'acqua corrente, tamponare un po' e lasciare asciugare a temperatura ambiente. Si prega di non mettere il mattarello in lavastoviglie e non posizionarlo sul riscaldatore. Per una cura particolare puoi strofinarli con dell'olio di lino o del buon olio d'oliva.