Rouleau à pâte Flocon de neige 3D

Ce rouleau à pâtisserie Flocon de neige transpose la magie de l'hiver directement sur votre table et dans le cœur de vos convives. Sur une pâte étalée comme à l’habitude, vous faite ensuite passer notre rouleau. Vous confectionnerez ainsi de magnifiques biscuits avec des flocons de neige en 3D. Convient également au gaufrage de pâte d'amande, de pâte à l’italienne, de fondants, d'argile, de pâte à sel, etc. Matériau: bois de hêtre. Dimensions sans poignées 18 cm, avec poignées 30 cm. Vous trouverez des recettes et des consignes d'entretien sur notre site Internet.

Ici la recette:
Mettez 250 g de farine, 90 g de sucre glace, 2 cuillères à soupe de miel liquide, 125 g de beurre froid, 1 œuf, 1 cuillère à café d’arome de vaniellé et une pincée de cardamome dans un bol et pétrissez le plus rapidement possible. Envelopper la pâte dans du film alimentaire et réfrigérer au moins 1 heure. Étalez ensuite la pâte refroidie sur un plan de travail fariné à l'aide d'un rouleau à pâtisserie standard sur une épaisseur d'environ 6 mm. Saupoudrez un peu de farine sur la surface de la pâte et uniformément, roulez lentement sur la pâte avec notre rouleau à pâtisserie. Appuyez un peu dessus. Découpez maintenant les biscuits, placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant environ 7 à 8 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur une grille. Les biscuits se conservent environ 2 semaines dans une boite hermétique

Se soucier:
Avant la première utilisation, nettoyez brièvement sous l'eau courante, tamponnez un peu et laissez sécher à température ambiante. Veuillez ne pas mettre votre rouleau à pâtisserie dans le lave-vaisselle et ne le placez pas sur le radiateur. Pour un soin particulier, vous pouvez les frotter avec de l'huile de lin ou de la bonne huile d'olive.